簡易養生甜湯

養生甜湯~ 閒時間日,不妨弄1煲消滯去脂的甜湯、無論舟車勞頃,消化不良,食欲不振、或保健,皆宜。

 

材料:

1: 山渣 1 杯 (量杯份量)

2: 紅棗 8 粒(切小片,去核)

3: 蜜棗 3 粒

4: 紅蘿蔔 3 條

5: 冰糖1小塊(可不加)

6:水 3000 ml

步驟:

1: 清洗紅棗丶蜜棗、山渣丶紅蘿蔔切小方塊,大煲水…

2: 凍水放入煲內,水滾起計時,大火滾15分鐘,加入冰糖、轉小火再煲15分,熄火再焗10分鐘即成。

註: 紅棗、蜜棗、紅蘿葡本身有糖份、微甜、故可不加冰糖、可隨意自行撰擇。