鰻魚雜菜大碗飯~ February 15, 2016 by Rosa Leave a Comment Tweet 雜菜丶鰻魚丶拌勻,快炒丶大碗飯…. 材料: 急凍包裝熟鰻魚1 條丶切粒 雜菜酎量、洋葱1 個(切細粒、幼絲) 白飯大碗1份 (大約小型飯碗4-5碗) 雞蛋兩隻打散備用 生抽、老抽、麻油各1 湯匙、拌匀備用 步驟…. 用中火燒熱少許菜油, 炒香鰻魚、雜菜、洋葱爆香、上碟備用 原鍋加入挑鬆的白飯、邊沿倒入少許油、下蛋… 快手快炒拌匀片刻… 倒入所有材料…醬汁..調味…沿邊再加少少油, 快抄片刻至香、上大碗,大碗飯即成。 Tweet
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