健康的快餐~牛油菓吞拿沙律…

 

私房快餐，小聚前菜，午餐、晚餐也可以不用炒、焗，精緻

但簡便美味的沙律，且材料簡單，可配麫包、薄餅或餅乾，

隨意隨便又是一度健康、快捷，老少咸宜..

材料：

1-牛油菓2個  

 2-烚熟蛋 3個

 3-罐頭庒水浸吞拿魚1罐，䓤1條

 4-羽衣甘籃數塊、櫻桃蕃茄少許（可加可不加，隨意）

調味料:

           沙律醬3湯匙，檸檬（青檸也可）半個榨汁備用  鹽、糖，黑胡椒粉酎量

           意大利黑醋、橄欖油少許（加入羽衣甘藍、樱桃茄中，故可加可不加）

步驟：

        1-蛋烚熟去売，䓤切碎、加入少許鹽，備用

        2-呑拿魚去水份壓乾、加入檸檬汁，少許鹽、糖、黑胡椒 調味，備用

        3-牛油菓切半、去核、用小刀壓平，備用

        4-加入沙律醬拌勻所有材料、冷凍15-20分鐘，拌印度薄餅、麪包、餅乾，即成

註：

份量一次不用太多，即做即食，保持新鮮

可隨意加少許羽衣甘藍、櫻桃蕃茄拌食， 洒上意大利黑醋橄欖油，豐富拌碟，大方得體，何妨一試!