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牛油菓呑拿魚蛋沙律~

May 4, 2016 by Rosa Leave a Comment

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 健康的快餐~牛油菓吞拿沙律…

 

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私房快餐,小聚前菜,午餐、晚餐也可以不用炒、焗,精緻

但簡便美味的沙律,且材料簡單,可配麫包、薄餅或餅乾,

隨意隨便又是一度健康、快捷,老少咸宜..

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材料:

1-牛油菓2個  

 2-烚熟蛋 3個

 3-罐頭庒水浸吞拿魚1罐,䓤1條

 4-羽衣甘籃數塊、櫻桃蕃茄少許(可加可不加,隨意)

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調味料:

           沙律醬3湯匙,檸檬(青檸也可)半個榨汁備用  鹽、糖,黑胡椒粉酎量

           意大利黑醋、橄欖油少許(加入羽衣甘藍、樱桃茄中,故可加可不加)

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步驟:

        1-蛋烚熟去売,䓤切碎、加入少許鹽,備用

        2-呑拿魚去水份壓乾、加入檸檬汁,少許鹽、糖、黑胡椒 調味,備用

        3-牛油菓切半、去核、用小刀壓平,備用

        4-加入沙律醬拌勻所有材料、冷凍15-20分鐘,拌印度薄餅、麪包、餅乾,即成

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註:

份量一次不用太多,即做即食,保持新鮮

可隨意加少許羽衣甘藍、櫻桃蕃茄拌食, 洒上意大利黑醋橄欖油,豐富拌碟,大方得體,何妨一試!

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Filed Under: 國際美食, 國際美食, 糕點, 融合美食, 點心

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