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週末吹吹和風,豬扒飯啖啖肉、加上鰹魚飯香,家中成員欣賞之餘大飽口福,小明友至愛呀!
材料-![]()
1:肉扒2-3塊,起骨切方塊,少許鹽、胡椒粉調味片刻 2:2粒蛋打散、鰹魚碎(bonito flakes)、麪包糠酎量備用 3:2杯白米煮開成3-4碗白飯、再用2粒蛋拌勻鰹魚碎備用 步驟![]()
1:肉扒沾上旦液、再平均沾滿麪包槺
2:熱煱熱油中火半煎炸至熟、至金黃色上碟備用![]()
3:淋入鰹魚旦液於熱飯中,再拌勻焗1-2分鐘,然後盛入碗中![]()
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:香口豚肉切厚條平鋪飯上,即成,慢用![]()
Yummy, and enjoy.
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